در اين مقاله قصد داريم به روش هايي براي تشخيص سلامت گوسفند زنده بپردازيم. اصولا گوشت اين حيوان جزو وعده هاي اصلي غذايي مردم ايران است و قيمت آن نيز بسيار بالا رفته است و تشخيص سلامت آن بسيار مهم است كه توسط كارشناسان اين حوزه مخصوصا دام پزشكان صورت مي گيرد كه اين امر در مطب هاي اين بزرگواران انجام مي گيرد ، گوسفند ها اصولا داراي بيماري هايي هستند كه تشخيص آن ها بسيار مهم مي باشد.

روش هاي تشخيص سلامت گوسفند زنده

براي تشخيص سلامت گوسفند زنده مي توان از روش هاي مختلف ظاهري يا بررسي حالات فيزيولوژيكي گوسفند استفاده كرد كه. اين روش ها متنوع بوده و توسط بسياري از دام پزشكان مورد بررسي قرار مي گيرد. اين روش ها متقاوت است و برخي افراد باتجربه نيز مي توانند با استفاده از اين روش ها، سالم بودن يك گوسفند را تشخيص دهند اما با خريد از مراكزعرضه گوسفند زنده از سلامت گوسفند زنده مي توانيد اطمينان دارشته باشيد.

معاينه ظاهري جهت تشخيص سلامت گوسفند زنده

اولين روش تشخيص سلامت گوسفند زنده بررسي دهان است كه آيا ترشحات چركي دارد يا خير در صورت وجود اين ترشحات نشان دهنده اين است كه ريه اين جانور پستاندار با مشكل مواجه شده است و بايد سريعا به دام پزشك هاي مربوطه انتقال داده شود. روش ديگر بررسي ميزان استحكام پشم گوسفند است كه آيا به راحتي كنده مي شود يا خير در صورت عدم استحكام آن بايد كبد آن را بررسي كرد كه آيا مشكلي دارد يا خير و روش ديگر ظاهري لمس كردن مهره هاي گوسفند است كه نشان دهنده ميزان چاقي يا لاغري اين حيوان است. براي تشخيص جگر سالم گوسفند بايد آن را بعد از ذبح گوسفند مشاهده كرد كه آيا جگر صاف است و رنگ آن را با برش مشاهده كرد كه بايد رنگ قرمز جگري را داشته باشد .همچنين بعد از برش دو رگ را دارا بوده كه نبايد انگلي داشته باشد. يكي ديگر از راه هاي تشخيص سلامت گوسفند زنده بررسي نشخوار كردن اين حيوان است كه اين امر به صورتي انجام مي گيرد كه بعد از اينكه گوسفند چرا كرد علف وارد دستگاه گوارش پيچيده ي آن مي شود و پس از برخورد با ترشحات سپس دوباره وارد دهان مي گردد و هضمش را ادامه مي دهد. همچنين نشخوار سالم نشان دهنده اين است كه اين دام سيستم گوارش سالمي دارد و اينكه وقتي به گله خود نگاه مي كنيد باشد متوجه شويد نصف  آن ها در حال نشخوار هستند. مدفوع دام سالم نيز داراي ويژگي هاي منحصر به فردي است از جمله اگر خيلي نرم بوده باشد نشان دهنده آن است كه اين گوسفند اسهال دارد و اگر خيلي سفت باشد نشان دهنده اين است كه يبوست دارد. همچنين در مدفوع گوسفند نبايد خون وجود داشته باشد زيرا نشان دهنده اين است كه سلامت گوسفند زنده در خطر است. همچنين گوش هاي گوسفند بايد برافراشته بوده و هنگام شنيدن صدا به سمت آن حركت كند همچنين اين گوش ها وقتي درگير مگس ها هستند بايد حركت كرده و اين مگس ها را از خود دور كنند.

نشانه هاي مشخص سلامت گوسفند

از ديگر علائم ظاهري سلامت گوسفند زنده، داشتن چشمي شفاف و براق بدون هيچ گونه كدري است.  همچنين گوسفند سالم هميشه در حال نشخوار است و به همين دليل فربه و چاق است. از ديگر نشانه هاي گوسفند زنده سالم، مي توان به تحرك بالاي گوسفند اشاره كرد.از ديگر علائمي كه در تشخيص سلامت گوسفند بسيار مهم است، موارد ذيل مي باشد.

گوسفند سالم نبايد داراي ترشحاتي از بيني و چشم باشد.
گوسفند سالم داراي بي اشتهايي، لرزش و عدم تعادل در بدن نمي باشد.
علائمي مانند سرفه، سرگيجه، عطسه و اسهال از نشانه هاي ناسالم بودن گوسفند است.
اگر گوسفند دچار سقط جنين شود نيز يكي از نشانه هاي ناسالم بودن گوسفند است.
اگر در دام ها چنين علائمي مشاهده شد، بهتر است سريعتر دامپزشك آنها را معاينه كند.

روش هاي تشخيص فيزيولوژيك سلامت گوسفند سالم

براي بررسي صفات فيزيولوژيك گوسفند جهت سلامت گوسفند زنده، بايد از دستگاه هاي مخصوص كه در اختيار دام پزشك مربوطه است ، استفاده كرد كه در اين دستگاه ها مشخص مي شود عمر اقتصادي گوسفند 4 تا 6 سال است ، دماي بدن در گوسفند بايد 39/5 درجه سانتي گراد باشد ، تعداد تنفس در هر دقيقه بايد 19 بار باشد كه اگر هر كدام از اين موارد با تغييرات جزئي مشاهده شد بايد حتما گوسفند توسط دارو هاي مختلف درمان گردد و گرنه سلامت گوسفند زنده با مشكل مواجه شده است.

بهداشت گوسفندان

حالات فيزيولوژيكي و طبيعي حيوان كه در بيشتر مواد مورد توجه قرار مى‌گيرند عبارتند از: درجهٔ حرارت بدن، تعداد ضربان قلب در دقيقه، تعداد متوسط تنفس در دقيقه، سن بلوغ، حالت طلب و مدت آن، فواصل بين دوحالت طلب، طول دورهٔ آبستني، دورهٔ شيردهي، سن جفت گيرى و سن در اولين فحلي.
درجهٔ حرارت بدن حيوانات معمولاً ثابت است، ولى تغييرات محيطى مثل افزايش يا كاهش درجه حرارت، سرماى محيط همراه با رطوبت، مى‌تواند سبب كاهش درجهٔ حرارت بدن حيوان گردد و فعاليت فيزيكى ممكن است در حدود يك درجه سانتى‌گراد در آن تغيير ايجاد بكند.
در جدول A درجهٔ حرارت طبيعى حيوانات اهلى و در جدول B تعداد متوسط ضربان نبض و در جدول C طول مدت آبستنى در دام‌هاى مختلف نشان داده شده است.
جدول A – درجهٔ حرارت طبيعى حيوانات اهلى
نوع دام حرارت طبيعى بدن برحسب درجهٔ سانتى‌گراد
گاو ۳۸/۵
گوسالهٔ شيرخوار ۴۰
گوسالهٔ قبل از يك‌سالگى ۴۰-۳۸/۵
گوسفند ۴۰-۳۹
طيور ۴۲/۵-۴۰/۵
جدول B- تعداد متوسط ضربان نبض در حيوانات مختلف
نوع دام تعداد ضربان نبض در دقيقه
گوساله ۱۰۰-۷۰
گاو شيرى ۸۰-۷۰
گاو گوشتى ۶۰-۴۸
بره ۱۰۰-۹۰
گوسفند بالغ ۸۵-۷۰
گوسفند پير ۶۵-۶۰
مرغ ۱۶۰-۱۳۰
جدول C- طول مدت آبستنى در حيوانات اهلى
نوع دام حداقل دورهٔ آبستنى حداكثر دورهٔ آبستنى حد متوسط دورهٔ آبستنى
ماديان ۳۱۰ روز ۳۴۰ روز ۳۴۰ روز
گاو ۲۷۰ روز ۳۱۰ روز ۲۸۵ روز
بز و ميش ۱۴۵ روز ۱۵۵روز ۱۵۰ روز
سگ ۵۰ روز ۶۵ روز ۶۳ روز
با توجه به اين جداول هرگونه تغييرى كه در سلامت حيوان به‌وجود آيد، فوراً قابل تشخيص خواهد بود. به موازات تغييرات ظاهري، تغييراتى در خون، ادرار، مدفوع حيوان نيز از لحاظ شيميائى و فيزيكى حاصل مى‌گردد كه اغلب اوقات براى پى بردن به آنها و تشخيص بيمارى كمك مى‌كند.
تعريف بهداشت دام
رعايت اصول و نكاتى است كه به‌وسيلهٔ آن مى‌توان دام پرورش گوسفند را در سلامت كامل نگهدارى كرده و با تكيه بر اين اصول مى‌توان از شيوع بيمارى‌هاى دامى جلوگيرى كرد.
در دامپروري به‌علل اقتصادى نبودن، پرجمعيت بودن به‌ندرت به معالجهٔ حيوان مى‌پردازند و فقط با جديت و مراقبت و با به‌كار بستن فنون بهداشت و افزودن به مقاومت دام از بروز بيمارى‌ها جلوگيرى كرده و سلامت گله را تأمين مى‌كنند.

خريد گوسفند زنده تا حدودي سخت است مخصوصا اگر نسبت به شرايط دام اطلاعاتي نداشته باشيد. امروزه براي بالا بردن وزن دام اقداماتي انجام مي دهند  تا وزن گوسفند بيشتر از آنچه هست ديده شود تا به قيمت بالاتري آن را بفروشند. در اين مقاله قصد داريم تا حدودي شما را در خريد گوسفند راهنمايي كنيم تا در خريد گوسفند زنده دچار مشكل نشويد و خريد خوبي را انجام دهيد.

گوشت گوسفند

يكي از منابع مغذي براي بدن گوشت گوسفند است كه داراي مقدار زيادي ويتامين و پروتئين مفيد براي بدن است اما گاهي دام ها دچار بيماري مي شوند و علاوه بر اينكه براي بدن ديگر فايده هاي قبل را ندارد،  بلكه بدن ما را دچار مشكل مي كند. از اين رو داشتن اطلاعات و آگاهي نسبي در رابطه با دام و گوسفند زنده بسيار مهم است.

وزن گوسفند زنده

غذاي اصلي گوسفند علوفه تازه موجود در صحراها مي باشد. برخي دامداران براي بالا بردن كاذب وزن گوسفند زنده در غذاي آن مقداري سنگ نمك مخلوط مي كنند ، گوسفند با خوردن آن سنگ نمك ها به شدت تشنه مي شود و مقدار آب مصرفي آن به شدت بالا مي رود. بالا رفتن آب بدن دام باعث بالا رفتن وزن آن نيز مي شود در نتيجه شما هنگام خريد گوسفند پول بيشتري نسبت به وزن واقعي گوسفند زنده مي پردازيد، اما بعد از خريد متوجه مي شويد كه وزن دام تقريبا نصف شده است.

گاهي براي بالا بردن وزن گوسفند زنده راه ادراري آن را مي بندند تا با جلوگيري از دفع ادرار وزن كاذب براي آن پديد آورند، اين كار جان گوسفند را به خطر انداخته و اگر خريدار گوسفند زنده به اين موضوع پي نبرد ممكن است كه دام جان خود را از دست بدهد و از بين برود. پس در هنگام خريد گوسفند زنده بايد دقت كافي را به خرج داد تا خريد مناسب و درستي انجام گيرد.

تشخيص وزن واقعي گوسفند با توجه به ستون مهره

هنگام خريد گوسفند زنده مي‌توانيم با بررسي زائده هاي كنار مهره هاي كمر گوسفند تا حدودي به وزن و سلامت گوسفند پي ببريم .گوسفندان را با توجه به وزن در شش تيپ دسته بندي مي كنند، هر چه تيپ گوسفند بالاتر باشد از شرايط بهتري برخوردار است و براي خريد مناسب تر است.

تشخيص تيپ گوسفند و چاقي و لاغري آن

تيپ هاي گوسفند عبارت اند از تيپ صفر، تيپ يك، تيپ دو ،تيپ سه، تيپ چهار و تيپ پنج گوسفنداني با تيپ صفر گوسفنداني هستند كه تازه از بند بيماري بيرون آمده اند و بسيار لاغر مي باشند،  وضعيت ستون مهره هاي اين تيپ گوسفند بدين صورت است كه بسيار واضح و مشخص هستند واضح بودن اين ستون به دليل لاغري بيش از حد گوسفند است.

گوسفند تيپ يك گوسفندان بسيار لاغري هستند كه ستون مهره ي آنها كاملا قابل لمس و بسيار تيز است و هيچ گونه چربي و گوشتي در ناحيه كمر و ستون مهره ها وجود ندارد در اين تيپ گوسفند انگشت به راحتي از زائده ي عرضي عبور مي كند.

گوسفند تيپ دو نيز ستون مهره نسبتا تيزي دارد كه داراي چربي اندكي در اين ناحيه است ستون مهره ي عرضي صاف و مقداري گردي دارد كه با فشار كم انگشت قابل عبور است.

گوسفند تيپ سه داراي زائده هاي صاف و گردي مي باشد، عضله ي دور ستون مهره داراي چربي مشخص است و براي عبور نياز به فشار انگشت مي باشد. 

تيپ بعدي گوسفند تيپ چهار است .اين گوسفندان معمولا چاق هستند و براي لمس زائده نياز به فشار بيشتري از گروه هاي قبل مي‌باشد زائده ي عرضي اين گروه قابليت لمس را ندارد چرا كه لايه ي بزرگي از چربي روي عضله كمر لمس مي شود عضلات كمر اين تيپ گوسفند بسيار بزرگ است.

آخرين تيپ گوسفند تيپ پنج است اين تيپ گوسفندان بسيار چاق مي باشند  و زائده كمر آن ها قابليت لمس ندارد.در جاي قرارگيري زائده شوكي لايه ضخيمي از چربي قرار دارد. در اين تيپ گوسفند زائده عرضي اصلا قابل لمس نيست و عضلات كمر بسيار بزرگ مي باشد  و لايه بزرگي از چربي روي اين عضلات قرار گرفته است.

خريد گوسفند از مراكز فروش گوسفند زنده به طور حتم يكي از مواردي است كه اگر به آن دقت كنيد مي توانيد گوسفند سالم و در عين حال با قيمت مناسب خريداري نماييد كه در اين مقاله قصد داريم تعدادي از مهم ترين ويژگي ها و خدمات ارائه شده در مراكز معتبر فروش گوسفند زنده را بيان نماييم.

خريد گوسفند از مراكز فروش گوسفند زنده با قيمت مناسب

يكي از مواردي كه در هنگام خريد گوسفند زنده بايد به آن توجه شود اين است كه افراد بايد به مراكز معتبر و داراي مجوز مراجعه كرده و اقدام به خريد گوسفند زنده نمايند، زيرا به طور حتم خريد از مراكز فروش گوسفند زنده كه داراي مجوز هستند بسيار مناسب مي باشد زيرا در اين اماكن براي تغذيه گوسفندان از بهترين علوفه ها استفاده مي شود و همچنين به طور حتم گوسفندان موجود در اين مراكز هيچ گونه بيماري ندارد. از طرفي مي توانيد با خريد گوسفند از اين مراكز با نازلترين قيمت اين امر را انجام دهيد، زيرا با توجه به آنكه قيمت گوسفند زنده هر روز متغير است اتحاديه براي مراكز فروش گوسفند زنده قيمت خاصي را مدنظر گرفته كه فروشندگان در اين مراكز موظف به رعايت فروش گوسفند با اين قيمت مي باشند. با اين وجود مي توانيد از مراكز معتبر گوسفندي سالم و با قيمت مناسب خريداري نماييد.

مهم ترين خدمات مراكز فروش گوسفند زنده

علاوه بر اينكه خريد گوسفند زنده از مراكز معتبر با قيمت بسيار نازل و مناسبي انجام مي‌گيرد خدمات و ويژگي هاي ديگري نيز در اين مراكز به مشتريان ارائه مي‌شود كه مهم ترين آن ها امكان خريد گوسفند به صورت شبانه روزي، فروش انواع نژادها در اين مراكز، ارسال رايگان قصاب باتجربه در صورت نياز مشتري و ارسال رايگان دام براي مراسم ها در كمترين زمان ممكن به تمام نقاط تهران مي باشد. همچنين اگر بخواهيد گوسفند خود را ذبح كنيد، خرد كردن گوشت به دلخواه مشتري توسط قصاب اين مراكز به بهترين نحو انجام مي گيرد. از طرفي مي توانيد با خريد از مراكز فروش گوسفند زنده با كيفيت ترين گوشت را دريافت كنيد به طوري كه مطمئن باشيد با يك بار خريد از اين مراكز مشتري هميشگي خواهيد شد.

مراجعه به مراكز فروش گوسفند زنده به صورت اينترنتي

از جمله مهم ترين ويژگي هايي كه در حال حاضر در مراكز فروش گوسفند زنده داراي مجوز صورت مي گيرد، امكان خريد گوسفند به صورت اينترنتي مي باشد. توجه داشته باشيد كه در حال حاضر سايت هاي اينترنتي متعددي اقدام به فروش اين حيوان كرده كه مشتريان عزيز مي توانند از سراسر تهران اقدام به خريد گوسفند از طريق اين سايت ها نمايند. توجه داشته باشيد با اين وجود ديگر نياز نيست كه حضوراً به مراكز مراجعه فرماييد بلكه در منزل مي توانيد تمامي نژادهاي موجود در اين مراكز را بررسي كرده و با توجه به نياز خود نوعي از آن را سفارش دهيد و در كمترين زمان ممكن آن را در تمام نقاط تهران تحويل بگيريد و همچنين توجه داشته باشيد كه تمامي خدمات اضافه در اين روش خريد، شامل حال شما مشتريان عزيز خواهد شد.

قيمت گوسفند در مراكز فروش گوسفند زنده

همانطور كه ذكر شد خريد گوسفند زنده از مراكز فروش گوسفند زنده معتبر مي تواند از جمله مواردي باشد كه در كاهش هزينه خريد گوسفند تاثير گذار است. با توجه به قيمت روز گوسفند زنده و توجه به اين كه به طور كلي قيمت دام زنده  با توجه به وزن دام محاسبه مي‌شود كه مي‌توانيد در صورت خريد گوسفند كوچك تر، پول كمتري بپردازيد و اگر به گوسفند زنده بزرگ تري نياز داشته باشيد به طور حتم بايد برحسب كيلو، اينترنتي قيمت بالاتري پرداخت نماييد. البته توجه داشته باشيد كه خريد گوسفند زنده از مراكز معتبر به صورت اينترنتي و آنلاين مي‌تواند از مواردي باشد كه به شما در كاهش قيمت خريد اين گوسفندان كمك مي كند. از طرفي مي توانيد در هزينه هاي رفت و آمد نيز صرفه جويي كرده و وقت خود را هدر ندهيد كه اين عوامل بسيار مورد پسند مشتريان واقع شده و اگر شما هم يك بار آن را امتحان كنيد متوجه ويژگي هاي آن خواهيد شد.